SPECIALS
SEPTEMBER I OKTOBER
INSALATA
INSALATA SALTIMBOCCA
9,00
VEGETARISCH 5,50
ASSIRI KHAYAMULLAH, VAPIANO WIESBADEN
Kalfsvlees met Parmaham en salie op een rucola salade met champignons,
cherrytomaatjes en fetakaas. Verfijnd met pijnboompitten en een witte
balsamico dressing. Als vegetarische variant met knapperige croutons.
VEGETARISCH 5,50
ASSIRI KHAYAMULLAH, VAPIANO WIESBADEN
Kalfsvlees met Parmaham en salie op een rucola salade met champignons,
cherrytomaatjes en fetakaas. Verfijnd met pijnboompitten en een witte
balsamico dressing. Als vegetarische variant met knapperige croutons.
SOEPEN
TOMATO SOUP
2,00
KLEIN
3,50
GROOT
Met zongerijpte cherrytomaatjes en verse basilicum
voor een volle rijke smaak.
PUMPKIN SOUP 2,00 KLEIN 3,50 GROOT
Een fruitige roomsoep met veel pompoen,
verse worteltjes en een vleugje kokos.
Afgemaakt met een beetje Crema di Balsamico.
Met zongerijpte cherrytomaatjes en verse basilicum
voor een volle rijke smaak.
PUMPKIN SOUP 2,00 KLEIN 3,50 GROOT
Een fruitige roomsoep met veel pompoen,
verse worteltjes en een vleugje kokos.
Afgemaakt met een beetje Crema di Balsamico.
PASTA
PASTA AFRIKA
8,50
VLADIMIR KOTSOEV, VAPIANO DORTMUND
Springbok-biefstuk, sugar snaps en vijgen, afgeblust met rode wijn.
Bereid in een tomaten chili-sinaasappelsaus met rode besjes.
Voor dit gerecht raad ik u Campanelle pasta aan.
PASTA SALVIA PICCANTE 8,00
VEGETARISCH 5,50
THORSTEN AVENARIUS, VAPIANO DUISBURG
Kipfilet en Parmaham met courgette en gedroogde tomaatjes. Op smaak gebracht
met salie en een Marsalasaus met Maple Syrup, afgemaakt met veldsla.
Voor dit gerecht raad ik u Fusilli pasta aan.
PASTA PUTTANESCA 7,50
YOGANATHAN KATHIAVELU, VAPIANO MÜNSTER
Inktvisringetjes en ansjovis met zwarte olijven en cherrytomaatjes.
Bereid in een lichte tomatensaus met verse knoflook, chilipepers en kappertjes.
Voor dit gerecht raad ik u Linguine pasta aan.
VLADIMIR KOTSOEV, VAPIANO DORTMUND
Springbok-biefstuk, sugar snaps en vijgen, afgeblust met rode wijn.
Bereid in een tomaten chili-sinaasappelsaus met rode besjes.
Voor dit gerecht raad ik u Campanelle pasta aan.
PASTA SALVIA PICCANTE 8,00
VEGETARISCH 5,50
THORSTEN AVENARIUS, VAPIANO DUISBURG
Kipfilet en Parmaham met courgette en gedroogde tomaatjes. Op smaak gebracht
met salie en een Marsalasaus met Maple Syrup, afgemaakt met veldsla.
Voor dit gerecht raad ik u Fusilli pasta aan.
PASTA PUTTANESCA 7,50
YOGANATHAN KATHIAVELU, VAPIANO MÜNSTER
Inktvisringetjes en ansjovis met zwarte olijven en cherrytomaatjes.
Bereid in een lichte tomatensaus met verse knoflook, chilipepers en kappertjes.
Voor dit gerecht raad ik u Linguine pasta aan.
PIZZA
PIZZA SALMONE CALZONE
8,50
PAWEL LAWRO, VAPIANO WARSCHAU
Een nieuwe versie van de Calzone: met gerookte zalm, spinazie, feta kaas
en een rijke pesto-roomsaus, afgemaakt met Crema di Balsamico.
PAWEL LAWRO, VAPIANO WARSCHAU
Een nieuwe versie van de Calzone: met gerookte zalm, spinazie, feta kaas
en een rijke pesto-roomsaus, afgemaakt met Crema di Balsamico.
DOLCI
CREMA E CANTUCCINI
3,00
PAWEL LAWRO, VAPIANO WARSCHAU
Romige sinaasappelkwark met verse blauwe bessen
en traditionele Cantuccini koekjes.
PAWEL LAWRO, VAPIANO WARSCHAU
Romige sinaasappelkwark met verse blauwe bessen
en traditionele Cantuccini koekjes.
VERS BEREID ETEN SMAAKT HET BESTE. DAAROM WORDEN ONZE SAUZEN, ONZE
PASTA EN RAVIOLI IEDERE DAG VERS GEMAAKT. WIJ LATEN U GRAAG ZIEN HOE
ONZE PASTA SPECIALIST DE VERSCHILLENDE SOORTEN PASTA PRODUCEERT IN
ONZE PASTA MANIFATTURA. WIJ GEBRUIKEN ALLEEN NATUURPRODUKTEN ZONDER
TOEVOEGINGEN. OVERIGENS KUNT U OOK AL ONZE GERECHTEN MEENEMEN.
PASTA EN RAVIOLI IEDERE DAG VERS GEMAAKT. WIJ LATEN U GRAAG ZIEN HOE
ONZE PASTA SPECIALIST DE VERSCHILLENDE SOORTEN PASTA PRODUCEERT IN
ONZE PASTA MANIFATTURA. WIJ GEBRUIKEN ALLEEN NATUURPRODUKTEN ZONDER
TOEVOEGINGEN. OVERIGENS KUNT U OOK AL ONZE GERECHTEN MEENEMEN.