FAQs

Das erste VAPIANO haben wir am 22. Oktober 2002 in Hamburg eröffnet.

Der Name „Vapiano“ ist italienisch und bedeutet wortwörtlich: VA = gehen und PIANO = langsam. Das bedeutet so etwas wie es langsam & locker angehen zu lassen. Nimm Dir die Zeit, um das gute Essen und die schöne Atmosphäre zu genießen. Du brauchst keine Reservierung, es gibt keinen Dresscode; komm einfach so vorbei. Ob spontan zum Lunch, als Pause vom Shoppingbummel, zu einem entspannten Abendessen oder auf ein Glas Wein nach Feierabend, ob allein oder in der Gruppe.

Wir haben einen neuen Partner an unserer Seite und sind neu durchgestartet.

Es freut uns zu hören, dass Dir unsere Einrichtung so gut gefällt. Das komplette Design wurde exklusiv für VAPIANO entworfen und produziert. Deswegen kannst Du die Möbel und andere Einrichtungsgegenstände leider nicht erwerben.

Nein, komm einfach vorbei: Wir finden immer einen Platz für Dich.
Solltest Du in einer größeren Gruppe kommen, wende Dich am besten telefonisch direkt an Dein VAPIANO. Die entsprechenden Kontaktdaten findest Du auf der Standortseite.

Beim Table Ordering hast Du verschiedene Möglichkeiten, um zu bezahlen. Du kannst entweder direkt auf der Bestellplattform über Apple Pay, Google Pay oder über Sofort bezahlen. Des Weiteren hast Du auch die Möglichkeit Deine Bestellung direkt im Restaurant an der Kasse Bar, per Wertgutschein oder per EC und Kreditkarte zu bezahlen.

Genauere Infos findest Du unter https://takeaway.vapiano.de/#pickup

Selbstverständlich! Dein Vierbeiner ist in allen VAPIANO-Restaurants herzlich willkommen.

In allen VAPIANO-Restaurants kannst Du bar zahlen oder mit EC-und Kreditkarte. In Restaurants mit Table Ordering kannst Du auch online bezahlen.

Gleich zu Beginn Deines Besuches bei uns bekommst Du eine Chipkarte* von uns. Auf diese Karte werden all Deine Getränke & Speisen gebucht. Die Chipkarte hat einen Wert von € 70,00. Ist der Kartenwert ausgeschöpft, bekommst Du nach Zahlung des Kartenwertes eine weitere Chipkarte ausgehändigt. Bitte trage Deine Chipkarte von uns immer bei Dir, denn Du haftest für den Verlust der Karte. 
Am Ende Deines Besuches legst Du diese auf das Lesegerät und kannst entweder bar oder mit Karte bezahlen. Die Chipkarte musst Du beim Verlassen des Restaurants an der Kasse abgeben.
*Bitte beachte: In den meisten VAPIANO-Restaurants gilt ein anderes System.

Sobald Du festgestellt hast, dass Du Deine Chipkarte verloren hast, sag bitte unseren Vapianisti Bescheid. AGB

Wir haben unser Bestellsystem dahingehend angepasst, dass Du zusätzlich an unseren Digital Order Points oder über unser elektronisches Table Ordering Dein Lieblingsgericht bestellen kannst. Selbstverständlich kannst Du Deine individuellen Wünsche in unser System eingeben. Das Praktische an unseren neuen Bestellwegen: Du kannst direkt mit Deiner Begleitung eine Bestellung aufgeben, sodass Ihr Euer Lieblingsgericht gemeinsam genießen könnt. 

Frische, hausgemachter Pasta, knusprige Pinsa und knackige Insalata – ganz nach Deinem Geschmack! Das ist unser Motto und das zeichnet uns aus. Wir versuchen immer ganz individuell auf Deinen Geschmack einzugehen und erfüllen Dir gerne Deine Wünsche. Du magst keine Zwiebeln? Sag uns Bescheid, und wir bereiten Deine Bestellung ohne sie zu. Petersilie ist nicht so Deins? Macht nichts, wir lassen sie weg. So wird aus jedem VAPIANO-Gericht genau DEIN Lieblingsgericht.

Wir wollen Dir immer wieder neue Geschmackserlebnisse bieten, sodass es manchmal vorkommt, dass ein Gericht Platz für eine neue Kreation machen muss. Probiere Dich gerne durch und finde Deinen neuen Favoriten. Viel Spaß dabei!

Unsere Öffnungszeiten und auch unsere Küchenöffnungszeiten für Dein VAPIANO-Restaurant findest Du unter Standorte.

Wir wollen Dir am liebsten 365 Tage im Jahr frische Pasta, Pinsa & Co. zaubern. Doch manchmal müssen auch unsere Vapianisti verschnaufen. Die Öffnungszeiten an den Feiertagen findest Du unter Standorte.

Nutze hierfür gerne unseren Außenbereich.

Wir möchten, dass sich alle Gäst:innen bei ihrem Besuch im VAPIANO rundum wohl fühlen und die schöne Atmosphäre genießen können. Daher haben wir uns dazu entschlossen, besonders zum Schutz unserer minderjährigen Besucher:innen, den Konsum von Cannabis auch in den Außenbereichen nicht zu gestatten.
Für weitere Informationen zum Thema Cannabis und gesetzliche Bestimmungen empfehlen wir einen Blick auf die Website des Bundesgesundheitsministeriums:
https://www.bundesgesundheitsministerium.de/themen/cannabis/faq-cannabisgesetz

Ja, Du kannst Dich direkt in unser Gäste-WLAN einloggen. Bei Fragen sprich gerne unser Vapianisti vor Ort an.

Bild- und Tonaufnahmen zu kommerziellen Zwecken sind nicht erlaubt. Du darfst selbstverständlich weiterhin Dein Lieblingsgericht auf Instagram teilen. Teile gerne Deinen VAPIANO-Genuss-Moment und verlinke uns gerne in Deiner Story oder in Deinem Post: @vapiano_deutschland

Am besten ist es, Du wendest Dich direkt an unsere Vapianisti vor Ort. Sie helfen Dir gerne weiter. Die jeweiligen Kontaktdaten der Standorte findest Du unter Standorte.

Nein, unsere People Programm gibt es nicht mehr. Über Aktionen und Specials halten wir Dich gerne auf unseren Social Media Kanälen oder via Newsletter auf dem Laufenden.

Innen locker-luftig und außen herrlich knusprig – das ist Pinsa. Dank Sauerteig und einer langen Reifezeit von bis zu 72 Stunden wird unsere Pinsa zu etwas ganz Besonderem. An unseren Teig lassen wir nur natürliche Zutaten wie Wasser, Weizen, Sauerteig, Salz, Öl und frische Hefe und stellen den Teig täglich in unserer eigenen Manufaktur her. Mit abwechslungsreichen Toppings sind Deinem Geschmack keine Grenzen gesetzt: Sei es scharf, leicht, süß oder herzhaft – probier Dich durch unsere Pinsa-Variationen. Also komm auf den Geschmack und probier Pinsa, die bessere Pizza!

YES! Wir l(i)eben Pasta: Deswegen stecken wir auch unser ganzes Herzblut in die Produktion unserer Pasta. In jedem VAPIANO findest Du eine Pasta Manifattura, in der unsere Vapianisti sechs verschiedene frische Pasta-Sorten herstellen. An unsere Pasta lassen wir nur Wasser und Hartweizengrieß oder Dinkelvollkornmehl und gaanz viel Liebe – und das schmeckst Du auch.

Bei VAPIANO kannst Du Campanelle, Spaghetti, Linguine, Penne, Fusilli und Dinkel Fusilli genießen. Und welche Pasta welche Besonderheit in sich trägt, erfährst Du in unserem Pasta-ABC.

Jedes unserer Gerichte wird genau zu Deinem VAPIANO-Lieblingsgericht, da Du es individuell anpassen kannst. Das macht es schwierig, genaue Nährwerte zu kommunizieren.

Wir von VAPIANO haben uns entschieden, alle Gerichte die Grana Padano D.O.P. enthalten, nicht als vegetarisch zu kennzeichnen. Grana Padano enthält tierisches Lab. Natürlich kannst Du bei uns alle Gerichte auch ohne Grana Padano D.O.P bekommen – sag einfach unseren Vapianisti Bescheid. Wir haben zudem auch eine große Auswahl an veganen Gerichten. Bei unseren anderen Käsesorten, wie beispielsweise Mozzarella, wird mikrobielles Lab verwendet.

Ja, denn wir wollen einfach jeden Geschmack treffen und Euch rundum happy machen. Wir bieten viele vegane Gerichte an – Du erkennst sie direkt in unserer Speisekarte. Gerne bereiten wir Dir auch auf Wunsch Dein VAPIANO-Gericht vegan zu, sag einfach unseren Vapianisti Bescheid.
Good to know: Bei jedem Gericht verwenden wir selbstverständlich eine neue Schüssel, Pfanne und Rührbesteck (Salatlöffel, Pfannenwender). Unsere Woks und alle anderen Hilfsmittel werden selbstverständlich alle nach der Nutzung von der Spüle gereinigt.

Alle glutenfreie Gerichte sind bei uns in der Speisekarte entsprechend gekennzeichnet. Glutenfreie Pasta können wir leider nicht mehr anbieten. Wir möchten Dir natürlich gerne an all unseren Stationen glutenfreie Speisen anbieten können. Doch leider können wir an bestimmten Stationen eine mögliche Kontaminierung mit Gluten nicht ganz ausschließen – der Aufwand und die damit entsprechende Wartezeit wären zu groß. Deswegen haben wir uns gegen die glutenfreie Pasta entschieden.

Yes, wir bieten gemeinsam mit Schär eine leckere glutunfreie Pinsa an. 

Der glutenfreie Pinsateigling wird komplett separat von den klassischen Pinsateigen ver- und bearbeitet. Es beginnt damit, dass der glutenfreie Teigling getrennt von den herkömmlichen Teigen gelagert wird. Bei der weiteren Verarbeitung tragen unsere Vapianisti frische Einweghandschuhe. Die verwendete Tomatensauce und der Mozzarella-Käse werden für die glutenfreie Variante aus eigenen Behältern verwendet. 
Auch beim Backen herrscht höchste Sorgfaltspflicht: Um Kreuzkontamination im Pinsa-Ofen zu vermeiden, verwenden wir speziell für das Backen der glutenfreien Pinsa eine Aluschale, in der die glutenfreien Pinsen – natürlich ohne Kontakt zu Standard-Pinsen – gebacken werden. Aus dem Ofen und der Aluschale genommen, gelangt die glutenfreie Pinsa mit eigens dafür vorgesehenen und gekennzeichneten Spachteln auf das Brettchen. Diese sind vor der Benutzung sicher verpackt und werden nach Benutzung in der Spülmaschine gereinigt, um eine Kontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln zu vermeiden. 

Unsere Listen zu den Allergenen und Zusatzstoffen erhältst Du tagesaktuell im Restaurant. Einfach unsere Vapianisti vor Ort fragen.

Generell gilt bei unseren Gutscheinen eine gesetzliche Verjährungsfrist von drei Jahren. Alle Gutscheine, die älter als drei Jahre sind, sind dementsprechend nicht mehr gültig und auch nicht verlängerbar. Unsere Gutscheine sind wie folgt einlösbar:
Alle Gutscheine, die Du im Jahr 2025 gekauft hast, sind noch bis zum 31. Dezember 2028 gültig.

Ja, unsere Gutscheine sind deutschlandweit einlösbar.

Momentan leider nicht, wir arbeiten allerdings schon mit Hochdruck an einer Lösung und lassen es Dich auf unserer Website, bei Social Media oder über unseren Newsletter erfahren, sobald Du unsere Genussgutscheine online bestellen kannst. Bis dahin wird Dich Dein VAPIANO vor Ort versorgen.

Ja, die meisten unsere Gerichte bekommst Du natürlich auch zum Mitnehmen. Allerdings eignet sich nicht alles für den Transport.

Was gut ist, kommt wieder: Unsere Mehrweg-Schalen für unsere Pasta oder Insalata sind mit 0,50 € Pfand belegt. Den Pfand bekommst bei Rückgabe natürlich zurück. Oder Du behältst sie einfach für Dich, denn unsere Mehrwegschalen sind spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet.Und wie sieht es mit meinem Coffee to go aus?

Du kannst entscheiden, ob Du Deinen Kaffee oder Dein Heißgetränk zum Mitnehmen im Einweg- oder Mehrwegbecher trinken möchtest. Wir berechnen Pfand in der Höhe von 5,50 € für den Mehrwegbecher, den Du bei der Rückgabe wiederbekommst.

Ja, das ist möglich, wenn diese sauber und in der Größe passend sind.

Nach einer Änderung im Verpackungsgesetz müssen wir ab dem 1. Januar 2023 unseren Gäst:innen Mehrwegverpackungen anbieten und diese auch zurücknehmen. Wir belegen unsere Take-away-Schalen mit einem 0,50 € Pfand, den Du natürlich bei Rückgabe in Deinem VAPIANO-Restaurant wiederbekommst.

Auch für unsere kleinen Gäste sind wir bestens ausgestattet. Neben Hochstühlen bieten wir auch tolle Kids-Gerichte an, denn Dein VAPIANO ist ein Ort für die ganze Familie.

Für unsere kleinen Feinschmecker:innen halten wir selbstverständlich auch frische & hausgemachte Pasta und knusprig-fluffige Pinsa bereit. Unsere beliebte Pasta in Flugzeugform schmeckt den Kleinen besonders gut, sie können zwischen Pasta Bolognese, Pasta Pomodoro und Pasta Butter & Käse wählen. Kleine Pinsa-Gourmets begeistern wir mit unseren Pinsa-Variationen in Kätzchenform, als Margherita, Prosciutto oder Salame. Noch einen Durstlöscher dazu und die Kids sind happy – und wir auch! All unsere Kids-Gerichte sind als Menü mit einer 0,2 Schorle erhältlich.

Wir freuen uns, dass Du Teil unseres Teams werden möchtest. Hier findest Du alle aktuellen Stellenausschreibungen und die Möglichkeit Dich dort direkt, schnell & unkompliziert für Deinen Standort zu bewerben: https://karriere.gastro-soul.de/jobs/vapiano

Uns erreichen eine Vielzahl an Anfragen, die wir in dem Umfang leider nicht alle bewerkstelligen können. Deswegen können wir Dich leider hierbei nicht unterstützen.

Leider bieten wir keine Praktika für Schüler:innen an.