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Antipasti & Zuppa

Bild Antipasti
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  ACHTE AUF DAS PLUS IM SYMBOL - Diese Gerichte sind wahlweise vegetarisch / vegan / glutenfrei. Gib Deinem Vapianisti Bescheid, wenn Du eine dieser Varianten haben möchtest.

Antipasti


Carpaccio 

2 

Allergene | Zusatzstoffe
14,45 €

Hauchdünnes Rinderfilet, Champignons, Ciprianisauce, Rucola, Grana Padano D.O.P.

Piatto Antipasti 

2  3 

Allergene | Zusatzstoffe
16,95 €

Grillgemüse, Burrata, gegrillte Champignons, Bruschetta, luftgetrockneter italienischer Schinken, schwarze Oliven, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Grana Padano D.O.P.

Bruschetta 

Allergene | Zusatzstoffe
3,95 €

Ciabatta, marinierte Tomaten, Rucola

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Caprese 

Allergene | Zusatzstoffe
9,95 €

Mini-Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Basilikum, Balsamico-Dressing

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Zuppa


Tomaten­suppe 

Allergene | Zusatzstoffe
5,95 €

Auf Wunsch: Grana Padano D.O.P., Croûtons

Auf Wunsch: Grana Padano D.O.P. 2
Auf Wunsch: Croûtons
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Getrüffelte Kartoffelcremesuppe 

Allergene | Zusatzstoffe
5,95 €

Getrüffelte Kartoffelcremesuppe abgeschmeckt mit Oregano und Muskat. Verfeinert mit Croûtons und frischen Lauchzwiebeln.


Erklärung der Symbole und Zeichen:
 vegan  vegetarisch  laktosefrei  auf Wunsch vegetarisch  auf Wunsch vegan  Dein Gericht können wir für Dich glutenfrei zubereiten. Bitte sag unseren Vapianisti Bescheid.  Für 2,50 € mehr auch als glutenfreie Pinsa-Teigvariante
Eine Übersicht über alle enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe ist an der Bar, der Kasse und als Aushang einsehbar.
1 mit Farbstoff(en), 2 mit Konservierungsstoff(en), 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker(n), 5 mit Schwefeldioxid, 6 mit Schwärzungsmittel, 7 mit Phosphat, 8 mit Milcheiweiß, 9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 mit Süßungsmittel(n), 12 enthält eine Phenylalaninquelle, 13 gewachst, 14 Taurin, 15 mit Nitritpökelsalz, 16 Kräuterbutterzubereitung, 17 alkoholhaltig,
**Alle Weine enthalten Sulfite.