WIR SIND VEGAN

Bild von der Pinsa Guacamoly
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  ACHTE AUF DAS PLUS IM SYMBOL - Diese Gerichte sind wahlweise vegetarisch / vegan / glutenfrei. Gib unseren Vapianisti Bescheid, wenn Du eine dieser Varianten haben möchtest.

Kids


Kids Pinsa Margherita, vegan 

Allergene | Zusatzstoffe
5,95 €

Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz
+ 0,2 l Schorle

Kids Pasta Pomodoro 

Allergene | Zusatzstoffe
5,95 €

Tomatensauce, Kirschtomaten

Pinsa Piccola


Pinsa


planted.Chicken BBQ vegan 

Allergene | Zusatzstoffe
16,45 €

Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, planted.Chicken, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, BBQ-Sauce

Pinsa Planted.Chicken Truffled Alfredo 

Allergene | Zusatzstoffe
15,95 €

Feine Champignoncreme, veganer Pinsaschmelz, planted.chicken, Champignons, rote Zwiebeln, Babyspinat und Trüffelcreme zusammen auf knusprig-fluffiger Pinsa. 

Diavolo, vegan 

Allergene | Zusatzstoffe
16,95 €

Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, vegane Pflanzenprotein-Wurst nach Art Peperoni Salami, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, Chili-Mayo

Guacamoly vegan 

Allergene | Zusatzstoffe
13,95 €

Guacamole, Romanasalat, Basilikumöl, marinierte Tomaten

Margherita, vegan 

Allergene | Zusatzstoffe
10,95 €

Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Basilikumöl

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Salame piccante, vegan 

Allergene | Zusatzstoffe
13,45 €

Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, vegane Pflanzenprotein-Wurst nach Art Peperoni-Salami, Rucola, Chili-Mayo

Vegetaria, vegan 

Allergene | Zusatzstoffe
15,45 €

Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl

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Funghi, vegan 

Allergene | Zusatzstoffe
10,95 €

Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Champignons, Rucola, Basilikumöl

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Pasta


planted.Chicken Alfredo vegan 

Allergene | Zusatzstoffe
15,95 €

planted.Chicken, Zwiebeln, Vegane Kochcreme, Champignons

Planted.Chicken Piccante VEGAN 

Allergene | Zusatzstoffe
15,95 €

planted.Chicken, Orangen-Chili-Sauce, Pak Choi, Paprika

Pasta Planted.Chicken Truffle 

Allergene | Zusatzstoffe
15,95 €

Knackiger Spitzkohl, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Babyspinat, planted.chicken mit frischer Pasta sowie cremiger Trüffel-Kochcreme und das alles vegan – we love it! 

Pesto Basilico, Vegan 

Allergene | Zusatzstoffe
9,95 €

Veganes Basilikumpesto mit Pinienkernen

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15,45 €

Brokkoli, Grillgemüse, Artischocken, Karotten, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Tomatensauce, Basilikumpesto mit Pinienkernen

Pomodoro 

Allergene | Zusatzstoffe
9,95 €

Tomatensauce, Kirschtomaten, Zwiebeln

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All'Arrabbiata 

Allergene | Zusatzstoffe
9,95 €

Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln, Chili

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Crema Di Funghi, vegan 

Allergene | Zusatzstoffe
13,95 €

Champignons, Zwiebeln, vegane Kochcreme, Weißwein, Petersilie

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Aglio E Olio 

Allergene | Zusatzstoffe
8,95 €

Olivenöl, Knoblauch, Chili, Petersilie 

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Insalata


Insalata Planted.Chicken Mango 

Allergene | Zusatzstoffe
14,95 €

Diese Insalata kommt mit einem fruchtig-frischen Kick: Mango, Spitzkohl, Rucola, Kirschtomaten, planted.chicken, dazu Limone-Basilico-Dressing. 

planted.Chicken con Bulgur vegan 

Allergene | Zusatzstoffe
15,45 €

Romanasalat, planted.Chicken, Bulgur, Mango, Guacamole, Kichererbsen, Gurken, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Paprika, rote Zwiebeln

Mista, vegan 

Allergene | Zusatzstoffe
10,95 €

Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Radieschen, Zucchini, rote Zwiebeln, Champignons, Lauchzwiebeln, Gurken, Paprika

Mini Insalata 

Allergene | Zusatzstoffe
3,95 €

Blattsalate, Radieschen, Kirschtomaten, Karotten
Nur in Verbindung mit einem Hauptgericht


_mit Balsamico-Dressing #J  

_mit Rucola-Senf-Dressing #J  

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Mista Piccola, vegan 

Allergene | Zusatzstoffe
7,95 €

Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten

Antipasti


Bruschetta Classico 

Allergene | Zusatzstoffe
4,95 €

Ciabatta, marinierte Tomaten, Rucola, Olivenöl

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Bruschetta Guacamole 

Allergene | Zusatzstoffe
6,45 €

Ciabatta, Guacamole, marinierte Tomaten, Rucola

Zuppa


Zuppa Truffled Champignon 

Allergene | Zusatzstoffe
6,95 €

Wärmt und macht happy an grauen Tagen: unsere Zuppa mit Champignons, Balsamico-Zwiebeln, Gemüsebrühe und veganer Kochcreme. Ein Spritzer Trüffelöl on top.

Tomaten­suppe 

Allergene | Zusatzstoffe
6,95 €

Auf Wunsch: Grana Padano D.O.P., Croûtons

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Dolci


Pasticcini San Marco 

Allergene | Zusatzstoffe
2,80 €

Limone & Lampone

Vino


Lugana D.O.C. Pratello 

Allergene | Zusatzstoffe
Fl. 0,75 l 24,00 €
0,2 l 8,00 €

Trocken, Trebbiano Trauben, Lugana, Italien

In der Nase fruchtig mit leichten floralen Tönen. Am Gaumen weich, fruchtig nach Pfirsich und Apfel schmeckend

Lugana D.O.C. Pratello 

Allergene | Zusatzstoffe
0,2 l 8,00 €
Fl. 0,75 l 24,00 €

Trocken, Trebbiano Trauben, Lugana, Italien

In der Nase fruchtig mit leichten floralen Tönen. Am Gaumen weich, fruchtig nach Pfirsich und Apfel schmeckend


Erklärung der Symbole und Zeichen:
 vegan  vegetarisch  laktosefrei  auf Wunsch vegetarisch  auf Wunsch vegan  Dein Gericht können wir für Dich glutenfrei zubereiten. Bitte sag unseren Vapianisti Bescheid.  Für 2,50 € mehr auch als glutenfreie Pinsa-Teigvariante
Eine Übersicht über alle enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe ist an der Bar, der Kasse und als Aushang einsehbar.
1 mit Farbstoff(en), 2 mit Konservierungsstoff(en), 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker(n), 5 mit Schwefeldioxid, 6 mit Schwärzungsmittel, 7 mit Phosphat, 8 mit Milcheiweiß, 9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 mit Süßungsmittel(n), 12 enthält eine Phenylalaninquelle, 13 gewachst, 14 Taurin, 15 mit Nitritpökelsalz, 16 alkoholhaltig, #A1 mit Weizen, #A2 mit Roggen, #A3 mit Gerste, #A4 mit Hafer, #A5 mit Dinkel, #A6 mit Kamut, #B mit Krebstieren, #C mit Eiern, #D mit Fisch, #E mit Erdnüssen, #F mit Soja, #G mit Milch, #H1 mit Mandeln, #H2 mit Haselnüssen, #H3 mit Walnüssen, #H4 mit Cashewkernen, #H5 mit Pecanüssen, #H6 mit Paranüssen, #H7 mit Pistazien, #H8 mit Macadamianüssen, #I mit Sellerie, #J mit Senf, #K mit Sesam, #L mit Sulfiten, #M mit Lupinen, #N mit Weichtieren
**Alle Weine enthalten Sulfite.